Простые рецепты глинтвейна – 6 вариантов на любой вкус!

Содержание
  1. Простые рецепты глинтвейна – 6 вариантов на любой вкус!
  2. Медовый напиток с корицей
  3. Состав и ингредиенты
  4. Метод приготовления
  5. Рецепт яблочного глинтвейна: ароматы осени
  6. Состав и ингредиенты:
  7. Глинтвейн с имбирем: рецепт и рекомендации
  8. Рецепт глинтвейна с лимоном: солнышко в стакане
  9. Глинтвейн с грейпфрутом – рецепт без горечи
  10. Коньяк для глинтвейна – чудо из чудес
  11. Как приготовить алкогольный глинтвейн в домашних условиях – 3 рецепта горячего зимнего напитка
  12. Как правильно готовить глинтвейн
  13. Новогодний рецепт глинтвейна
  14. Глинтвейн с мёдом и имбирем
  15. Кофейный глинтвейн с коньяком
  16. Как приготовить глинтвейн – простые рецепты знаменитого напитка
  17. Рецепт для 12 человек
  18. Жидкие ингредиенты:
  19. Сладкие ингредиенты:
  20. Ингредиенты фруктовый:
  21. Ингредиенты, пряные:
  22. Подготовка
  23. Рецепт рождественского глинтвейна на 2 человек
  24. Рецепт рождественского безалкогольного глинтвейна

Простые рецепты глинтвейна – 6 вариантов на любой вкус!

Простые рецепты глинтвейна – 6 вариантов на любой вкус!

Фото с сайта: zagranitsa.com

С наступлением холодов, да и ранней осенью, хочется всегда иметь под рукой согревающее средство, которое позволит быстро и качественно согреться, предотвратить простудные заболевания, а также насладиться прекрасным вкусом и ароматом. Отличным средством для этого станет уже многие годы известный алкогольный напиток под называнием глинтвейн.

Приготовить такое чудо с невероятным вкусом и запахом будет не сложно, это доступно всем, да и компоненты для него продаются практически в любом магазине. Настоящий рецепт глинтвейна не таит особых секретов, но с нюансами изготовления вовсе не помешает познакомиться поближе.

Предлагаем вам изучить шесть простейших, но действительно отличных, вариантов, среди которых обязательно отыщется то, что понравится более всего.

Медовый напиток с корицей

Фото с сайта: Xcook.info

Наиболее популярным для множества людей является рецепт глинтвейна с медом и корицей, который получается очень ароматным и согревающим. Пчелиный продукт очень полезен, он содержит огромное количество всевозможных витаминов, микроэлементов и минералов, которые помогут поднять тонус всего организма, а также качественно повысить уровень иммунитета, что также немало важно.

Учтите

Изначально, все простые рецепты глинтвейна, который известны еще со времен Древнего Рима, представляли своего рода настойку на вине. Напиток никто не прогревал, а тем более, не кипятил, а вот мед, пряности и иные компоненты добавлялись уже тогда.

Немцы научились готовить напиток по-иному, но если вы желаете сохранить все полезные свойства меда, то лучше также отказаться от кипячения.

Впрочем, этот пчелиный продукт можно добавлять на завершающем этапе производства, когда жидкость охладится до 45-50 °С, в таком случае мед сохранит все свои «полезности» в целости.

Состав и ингредиенты

  • Красное вино по вкусу – 0.75 литра.
  • Мед натуральный пчелиный – 180-200 граммов.
  • Вода очищенная – 200 граммов.
  • Корица – 1-2 палочки.
  • Перец черный душистый – 2-4 горошинки.
  • Кардамон, гвоздика – по желанию.

Метод приготовления

Этот рецепт медового глинтвейна отличается действительно простым и доступным приготовлением, да и никаких особенных составляющих вам не потребуется. Вино для него лучше выбирать красное сухое или полусухое.

Если вы желаете получить напиток покруче, можно применять и крепленое, однако пить его тогда придется осторожно, чтобы не захмелеть.

Учтите, вино для глинтвейна никогда не кипятится, а только хорошенько прогревается, если вы об этом забудете, то получите неприятно пахнущую, странную жидкость, а не согревающий напиток.

Фото с сайта: liveinternet.ru

Не помешает обратить внимание и на подбор меда, он обязательно должен быть натуральным, а не суррогатом, иначе нужного эффекта достичь получится едва ли.

Для подобного рецепта глинтвейна с медом отлично подходит гречишный или акациевый мед.

В рецепте он добавляется сразу, но желая сохранить все полезные качества продукта, просто добавляйте его перед употреблением прямиком в стаканы или кружки.

  • Корицу и перец, а также иные выбранные вами специи, к примеру, кардамон, заливают холодной водой и ставят на огонь.
  • Смесь нужно довести дол кипения и на медленном огне проварить еще одну или две минутки.
  • Отвар следует хорошенько выстоять, на протяжении 15-20 минут.
  • В полученный настой добавляется вино, а посудина снова ставится на огонь, после чего в него добавляют мед.

Фото с сайта: berestoff.ru

Нужно пристально следить за тем, чтобы мед не пригорел, а вино не закипело, иначе все это придется просто вылить. Оптимальнее всего прогревать вино до температуры не более семидесяти градусов, пока на поверхность не начнут подниматься пузырьки воздуха.

Готовый напиток снять с огня, процедить и разлить по кружкам или стаканчикам. Употреблять его нужно горячим, можно вприкуску с печеньем или конфетами.

Это самый простой рецепт глинтвейна, который только можно придумать, потому никаких сложностей возникнуть точно не должно.

Рецепт яблочного глинтвейна: ароматы осени

Для многих людей рецепт глинтвейна с яблоками напрямую ассоциируется с прохладными осенними вечерами, когда так приятно посидеть с чашкой теплого напитка на веранде, наблюдая за тем, как ветерок носит изрядно пожелтевшие опавшие листочки по саду. Для него также не потребуется никаких особых навыков и умений, да и составляющие напитка доступны всем.

Фото с сайта: legkovmeste.ru

Состав и ингредиенты:

  • Вино полусухое красное – 0.75 литра.
  • Яблоки большие (красные или зеленые) – 1-2 штуки.
  • Корица – 2-3 палочки.
  • Гвоздика – 3-4 розанчика.
  • Мед – по вкусу.

Глинтвейн с имбирем: рецепт и рекомендации

Разнообразные добавки к вину делают его вкус более насыщенным и необычным, но когда речь идет о таких компонентах, как мед или имбирь, то они приносят еще и пользу для всего организма.

Глинтвейн с имбирем, пряностями и медом станет отличным прогревающим средством при простуде, боле в горле и даже ангине, он поможет бороться с кашлем и насморком, да и на вкус этот напиток очень приятен и несколько пикантен.

Фото с сайта: HeaClub.ru

Рецепт глинтвейна с лимоном: солнышко в стакане

Еще один простой, вкусный и полезный рецепт глинтвейна подразумевает добавление таких заморских фруктов, как лимоны. Этот напиток получается настолько ароматным, что точно понравится всем любителям цитрусовых. В составе также имеется мед, а по поводу его использования вы уже имеете рекомендации выше.

Фото с сайта: AmazingWoman.ru

Глинтвейн с грейпфрутом – рецепт без горечи

Если вы думаете, что грейпфрут придаст напитку неприятную горчинку, то вы ошибаетесь. Этот экзотический фрукт придает ему некоторые мистичные и волшебные нотки, а использованные в рецепте яблоки разбавляют насыщенность, делая глинтвейн чрезвычайно свежим и приятным на вкус.

Фото с сайта: BabyBen.ru

Коньяк для глинтвейна – чудо из чудес

Предложенных выше рецептов хватит, чтобы насладиться необычным для нас напитком, очень ярким и ароматным, а к тому же еще и обладающим целебными свойствами качествами. Однако для настоящих гурманов, на закуску, стоит озвучить еще один рецепт – глинтвейн с коньяком, настолько непривычный, что даже умудренные опытом немцы восхищенно цокают языками, когда его пробуют.

Фото с сайта: Повар.ру

Как приготовить алкогольный глинтвейн в домашних условиях – 3 рецепта горячего зимнего напитка

Простые рецепты глинтвейна – 6 вариантов на любой вкус!

Сегодня я расскажу, как приготовить алкогольный глинтвейн в домашних условиях и поделюсь тремя рецептами этого удивительного, ароматного согревающего напитка.

Название происходит от немецкого gluhwein (в дословномпереводе – горячее или даже раскаленное вино). По-английски напиток называется mulled wine – подогретое, сваренное вино.

Классический рецепт глинтвейна – это красное сухоевино, прогретое и настоянное со специями, ягодами, фруктами и сухофруктами,иногда орехами.

Ингредиенты могут быть весьма разнообразны, однако считается,что корица и гвоздика являются обязательными компонентами в традиционнойрецептуре.

Первые упоминания о глинтвейне относятся еще к временамДревнего Рима. Тогда в вино добавляли различные пряности, но не подогревали.

Авариант, который известен нам сегодня, появился намного позже – в Средние векав Северной и Центральной Европе.

В наши дни он считается традиционнымрождественским напитком в Германии, Швейцарии, Австрии, Эстонии и Чехии – егоподают на праздничных ярмарках и базарах и готовят дома.

Как правильно готовить глинтвейн

Есть несколько простых правил приготовления и подачи, присоблюдении которых этот горячий зимний алкогольныйнапиток получится на славу.

1. Не стоит использовать совсем дешёвое вино. Покупать элитноетоже нет смысла. Лучше выбирать не очень дорогое, но такое, которое вы могли быпить и просто так, а не только в составе приготовленного напитка. Классическийвариант – красное сухое, но подходит также полусухое или полусладкое.

2. Алкогольный глинтвейн нельзя кипятить. Температура кипения спирта ниже, чем воды, – менее 80 градусов. При кипении алкоголь начинает испаряться, а вкус и аромат напитка меняются не в лучшую сторону. Оптимальный температурный режим – 70-78 градусов.

Боитесь перегреть? Вскипятите все подготовленные фрукты и специи в небольшом количестве воды, дайте ароматному отвару остыть и настояться, а после добавьте вино и немного прогрейте смесь на минимальном огне. Классическая рецептура допускает такой вариант.

3. Глинтвейн можно приготовить и из белого вина, нотемпература в таком случае должна быть не выше 50 градусов, иначе появится неочень приятный кислый привкус.

4. Не стоит добавлять в напиток водку, она изменит его вкусдо неузнаваемости. Если нужно повысить крепость, то можно ввести в рецептнебольшое количество коньяка или рома, но делать это нужно в концеприготовления.

5. Специи лучше закладывать целыми или нарезанныминебольшими кусочками, так напиток можно будет процедить, и он останетсяпрозрачным.

Если же положить молотые, то он станет мутным, появится осадок,который будет хрустеть на зубах. Фрукты лучше нарезать красивыми ломтиками, онимогут понадобиться для декора стакана.

Кстати, для украшения глинтвейна принятобрать только те ингредиенты, которые были использованы в процессеприготовления.

6. Пить глинтвейн нужногорячим и свежеприготовленным. Если же он остыл, то лучше так и допить его –остывшим. Его нельзя хранить и разогревать повторно. Поэтому его не стоитготовить заблаговременно, даже за несколько часов до прибытия гостей, тольконепосредственно перед употреблением.

7. Традиционная посуда для подачиглинтвейна – изящные бокалы айриш кофе (с ручкой, на невысокой ножке,сделанные из толстого термостойкого стекла), которые дольше сохраняют теплонапитка.

Их объем обычно варьируется от 180 до 360 мл. Не подходят тонкостенныеёмкости – об них легко обжечься, и горячее вино спряностями быстро остывает.

Допустимо подаватьглинтвейн в обычных стеклянных или глиняных стаканах или кружках.

Новогодний рецепт глинтвейна

  • Время приготовления: 20 мин.
  • Количество порций: 2-4.

Полюбовавшись новогодним фейерверком и наигравшись в снежки, как в детстве, изрядно замерзшие домочадцы и гости возвращаются к столу.

Это самое подходящее время, чтобы подать глинтвейн – горячее вино со специями поможет быстро согреться и не утратить праздничного настроения. На выручку придёт этот простой рецепт.

В нём совсем немного компонентов, готовить его быстро, и при этом напиток обладает ярким, пряным и очень «новогодним» ароматом.

Ингредиенты:

  • красное сухое вино – 0,7 л;
  • апельсин – 1-2 шт.;
  • сахар или сахарная пудра – 50-70 г;
  • корица –1-2 палочки;
  • гвоздика – 5-7 бутонов;
  • бадьян – 6-8 звездочек;
  • мускатный орех – на кончике ножа.

Пошаговый рецепт

1. Сначала подготовьте апельсины – снимите цедру и выдавитесок.

2. Влейте в кастрюльку вино, добавьте сахар и поставьте намедленный огонь. Постоянно помешивайте в течение 3-4 минут, чтобы песок быстрорастворился.

3. Затем введите цедру, свежевыжатый апельсиновый сок,специи.

4. Прогрейте на минимальном огне до 70-78 градусов. Варить глинтвейн нужно примерно 10-12 мин., дотого момента, пока на поверхности начнет появляться белая пенка.

5. Снимите горячее вино с плиты. Дайте ему немногонастояться или же сразу разлейте по бокалам, стараясь, чтобы в каждую порциюпопала хотя бы одна звездочка бадьяна – так напиток будет выглядетьпривлекательнее, по-праздничному. Можете дополнительно украсить его дольками апельсина,палочками корицы – на ваш вкус.

Это интерпретация классического английского рецепта. Есть идругой вариант, для любителей более крепких напитков. К указанному количествуингредиентов нужно добавить 100 мл коньяка или рома и положить цедру одного лимона.

Глинтвейн с мёдом и имбирем

  • Время приготовления: 50 мин.
  • Количество порций: 4-5.

Устойчивостью к алкоголю могут похвастаться далеко не все, а кому-то достаточно и совсем малой дозы, чтобы опьянеть. В этом случае лучше делать глинтвейн слабым, разбавляя вино фруктовым соком. А для придания ему яркого вкуса предлагаю ввести в состав мед и большое количество специй.

Ингредиенты:

  • красное сухое или полусухое вино – 0,7 л;
  • апельсин – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • корень имбиря – 1 кусочек длиной 2-3 см;
  • корица – 1-2 палочки;
  • гвоздика – 3 бутона;
  • кардамон – 3-4 шт.;
  • бадьян – 4-5 звездочек;
  • изюм темный – 1 ст. л.;
  • вода – 300 мл;
  • яблочный сок – 200 мл;
  • жидкий мед – 1 ст. л.

Порядок приготовления

1. Промойте цитрусовые и тщательно вытрите их чистым сухимполотенцем. Порежьте апельсин тонкими дольками, а с лимона снимите цедру ивыдавите сок.

2. Очистите от сердцевины и семян яблоко, измельчите мякотьдольками.

3. Корень имбиря нарежьте небольшими кусочками или натрите накрупной терке.

4. Соедините подготовленные ингредиенты в кастрюле, добавьтеизюм и специи, влейте кипящую воду и отправьте на медленный огонь на 15 минут.Не забывайте помешивать содержимое. После снимите с плиты, накройте крышкой иоставьте на 10-20 минут.

5. Введите вино, яблочный сок и мед. Прогрейте смесь, частоперемешивая, до появления белой пенки примерно 10 минут, затем снимите с огня идайте настояться 5-7 минут под крышкой, а затем подавайте.

Если вы не смогли найти бадьян, можете заменить его семенами аниса (на указанное количество ингредиентов нужно 5-6 шт.). Эти специи, хотя и выглядят по-разному, обладают похожими ароматами.

Кофейный глинтвейн с коньяком

  • Время приготовления: 30 мин.
  • Количество порций: 8-9.

Кофе и коньяк – классическое сочетание. Эти напитки употребляют совместно не только в чистом виде, но и комбинируют в кондитерских изделиях. Я предлагаю ввести этот тандем в состав глинтвейна – тогда он получится крепким, бодрящим и ароматным.

Ингредиенты:

  • красное вино – 0,7 л;
  • коньяк – 200 мл;
  • натуральный кофе (молотый) – 2-3 ч. л.;
  • лимон – 1 плод;
  • апельсин – 1 плод;
  • сахар – 150-200 г;
  • корица – 1 палочка или ½ ч. л. молотой;
  • бадьян – несколько звездочек;
  • гвоздика – 5-7 бутонов;
  • мускатный орех – на кончике ножа;
  • вода – 200 мл.

Пошаговоеприготовление

1. Сложите специи в кастрюлю, залейте 150 мл воды ипроварите на медленном огне 15 минут, затем пропустите отвар сквозь двойнойслой марли.

2. В турке доведите до кипения и проварите пару минут кофе с50 мл воды. Дайте настояться 15 мин. и процедите.

3. Порежьте кружками апельсин и лимон.

4. Подогрейте вино с сахаром в кастрюле на медленном огне3-4 минуты, постоянно помешивая.

5. Введите процеженный кофе, нарезанные цитрусы и отвар из пряностей, прогревайте  до появления пенки в течение 15 мин., не допуская кипения, затем влейте коньяк, перемешайте, снимите с огня и дайте постоять под крышкой.

Через 5-7 минуткофейный глинтвейн с коньяком можно разливать по бокалам и подавать. Но нестоит увлекаться этим напитком и выпивать за один раз более 100-150 мл.

Ещё один интересный вариант приготовления смотрите в этом видео-рецепте:

А людям, которые не могут употреблять алкоголь по каким-либо причинам, а также детям можно предложить безалкогольный глинтвейн, в котором вино заменяют виноградным, вишневым, яблочным, клюквенным соками или их смесью.

Источник: https://handmade4all.ru/kak-prigotovit-glintvejn-v-domashnih-usloviyah-3-reczepta-goryachego-zimnego-napitka/

Как приготовить глинтвейн – простые рецепты знаменитого напитка

Простые рецепты глинтвейна – 6 вариантов на любой вкус!

С первых дней заморозков зимы, пряный напиток, один из самых популярных на горнолыжных склонах, на обогреваемых европейских террасах, или даже дома, глинтвейн занимает особое место. Чтобы лучше понять вкус этого пряного напитка, предлагаем окунуться немного в историю создания, насчитывающей несколько тысяч лет.

Глинтвейн, напиток с историей

Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашемсайте.

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Вкус пряного вина был оценен еще во времена Римской империи. Первоначально вино не предполагало разогревания, в него добавляли орехи, мед, финики, лавровый лист. Благодаря добавлению таких ингредиентов, удавалось скрыть кислый вкус вина, который из-за неправильных методов хранения портился.

И только с расцветом и расширением Римской империи, в XVII пряное вино получило распространение и Европе, на этот раз варианты напитка расширились. С добавлением специй, таких как: гвоздика, корица, кардамон, цитрусовые рецепт вина обогатился и стал очень сладким, получил название гипокрас (hypocras).

Нагревать вино придумал нищий, чтобы хоть как-то согреться в зимнюю стужу. Вкус вина распробовали и с тех пор глинтвейн популярен и по сей день.

В наши дни, у каждой страны имеется собственный рецепт. Так в Польше, рецепт приготовления близок к первоначальному римскому рецепт с медом, в то время как в Скандинавии, к вину добавляют водку, ром или коньяк. В Швеции напиток глёг (glögg) и подают его с миндалем и изюмом. В России глинтвейн обрел свою популярность около 150 лет тому назад.

Так что же входит в состав глинтвейна в наши дни?!

Если вас собирается большая и дружная компания, которую вы ходите согреть не только общением, но и горячим напитком, предлагаем вашему вниманию рецепт глинтвейна для большого количества человек.

Рецепт для 12 человек

Приготовление глинтвейна дома

1,5 литра красного вина (не стоит покупать слишком дорогое вино, ну и не советуем брать самое дешевое)150 г коричневого сахара1 лимон с цедрой1 апельсиновая корка2 палочки корицы2 звездочки аниса2 гвоздики1 щеп. свежего имбиря (тонко нарезать)

1 щеп. мускатного ореха тертого.

Смешайте все ингредиенты прямо в кастрюле. Поставьте греть на медленный огонь, кипятим на медленном огне 15 минут.

Важно! Ваш глинтвейн не должен закипеть.

Подавать очень горячим в стаканы или кружки, процедив через сито. Уверены, компания не останется равнодушной!

Жидкие ингредиенты:

  • Литр красного вина (выбираем на свой вкус, но как вариант хорошо подойдет пино нуар);
  • Пол-литра сока ягод, без добавления сахара (клюква, малина, черная смородина, др.

    );

  • Одна чашку настоя (или травяной чай) специй или бергамота;
  • Полстакана крепленого вина типа порто;
  • Полстакана крепкого алкоголя: ром, коньяк, бренди, шерри;
  • Четверть стакана слив, черной смородины, ежевики или малины.

Сладкие ингредиенты:

  • Четверть стакана сахара, сахар тростниковый или коричневый сахар;
  • Две столовые ложки меда или кленового сиропа.

Ингредиенты фруктовый:

  •  Фрукты, нарезанные кубиками: лимон, апельсин, мандарин, яблоко (хорошо вымыть кожуру), 200 гр.;
  •  Четверть чашки изюма и/или инжира, мелко нарезанных;
  •  Цедра двух или трех цитрусовых (лимон, апельсин)

Ингредиенты, пряные:

  • Две палочки корицы или 1 ч. ложка молотой корицы;
  • Две — три гвоздички;
  • Немного мускатного ореха тертого;
  • Стручок ванили (или 1 чайная ложка экстракта ванили);
  • Десять зерен черного перца;
  • Если вам нравится кардамон, имбирь, лимонник или можжевельник можно добавить дополнительно.

Подготовка

  • За несколько часов до прихода гостей следует вымочить нарезанные фрукты (апельсины, лимоны, яблоки, мандарины), добавив немного алкоголя (портвейн, ром или другой).
  • Вино вылить в кастрюлю и поставить греться на медленном огне (не кипятить!), добавить пряности (корица, перец, ваниль и тд.) в течение от 30 до 60 минут.

  • Процедить с помощью сито, чтобы удалить специи.
  • Добавить сладкие ингредиенты (мед, кленовый сироп, сахар), вымоченные фрукты, портвейн и ягоды (сливы, черная смородина, ежевика, малина).
  • Повторно поставить греть на самом медленном огне в течение двадцати минут.

В идеале пряный глинтвейн подается в небольших стеклянных или фарфоровых кружках, украшенных палочкой корицы или колечком апельсина, или лимона.

Подача глинтвейна

Если напиток получил слишком выраженный пряный вкус, разбавьте вино небольшим количеством воды или яблочным соком.

Пряный глинтвейн хорошо сочетается с кусочком кекса, орехами, печеньем с изюмом или с хорошо выдержанными сортами сыров (например чеддер). Пряное вино хорошо сохраняется в холодильнике до недели и даже станет более насыщенным на вкус. Достаточно будет его разогреть, избегая закипания.

Рецепт рождественского глинтвейна на 2 человек

Один из самых простых и быстрых рецептов, который вы легко сможете приготовить и насладиться тонким и ароматным вкусом.

На 2 персоны вам понадобиться:

  • — 0.75 мл красного сухого вина (не покупайте слишком дорогое);
  • — 100 гр коричневого сахара (если нет, замените белым);
  • — сок выжатого апельсина;
  • — 2 шт. кардамона;
  • — 2 шт. гвоздики;
  • — 1 звездочка аниса;
  • — половинка стручка ванилина (или пол чайной ложки экстракта).

Для украшения

  • 2 апельсиновых колечка;
  • 2 палочки корицы;
  • 2 шт. аниса.

Наливаем вино в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на медленный огонь.Добавляем в вино звездочку аниса и целую палочку корицы, две штучки гвоздики, кардамона и половинку ванильного стручка.

После этого вливаем сок апельсина и добавляем нарезанную цедру. Доводим до кипения (кипятим не более 4 мин.!) и выключаем. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться в течение суток.

Перед подачей даем напитку прогреться на медленном огне, но не кипятим! Разливаем в чашки, процеживая через ситечко. Для украшения используем звездочку аниса, палочку корицы и дольку апельсина. Рождественский согревающий напиток

Совет! Для приготовления выбирайте столовое не насыщенное вино. Если нет коричневого сахара, замените его на сахар-песок. Палочку корицы можно заменить на молотую.

Рецепт рождественского безалкогольного глинтвейна

Если вы за рулем про алкогольный напиток стоит забыть или воспользоваться нашим рецептом и приготовить глинтвейн на основе фруктового сока, заменяя им вино. Уверяем, напиток такой же вкусный и согревающий.

Безалкогольный глинтвейн

Для его приготовления возьмите:

— 1 зернышко кардамона;

— 20 гр. изюма, желательно без косточек;

— 2 ст. ложки лимонного сока;

— 2 ст. ложки малинового сиропа;

— 1 палочку корицы (либо молотой);

— 700 мл виноградного сока (белый)

цель такого рецепта заменить алкоголь, но при этом воссоздать вкус горячего напитка.

Наливаем в кастрюлю виноградный сок, добавляем 2 ст. ложки малинового сиропа, не больше, 2 ст. ложки сока лимона, 20 гр изюма, палочку корицы (либо молотую на кончике ножа), 2 гвоздички и зернышко кардамона.

Доводим до кипения на медленном огне и кипятим в течение 15 минут, чтобы ароматы специй полностью раскрылись. По готовности, разливаем по чашкам, процедив через сито. В зимние холода такой напиток обязательно вас согреет. Как вариант виноградный сок можно заменить безалкогольным красным вином.

Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашемсайте.

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/sadvokrug/kak-prigotovit-glintvein--prostye-recepty-znamenitogo-napitka-5be197d7ad811b00aba7aa36

Pravo-consut
Добавить комментарий